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Bonjour à tous et à toutes,

Comme chaque mois, un tour des actualités du Carbone pour le mois à venir.

! Changement d'horaires !

À partir du mardi 28 mai, les horaires du Carbone changent afin de mieux nous adapter à vous. Nous ouvrirons donc plus tôt pour le petit café du matin, et vous proposerons très rapidement une offre de petit déjeuner, en plus de nos pâtisseries maison déjà à la carte ! Le soir nous fermerons plus tôt, tout en repensant une offre apéritive adaptée pour vous permettre de boire un verre en fin d'après-midi et début de soirée tout en dégustant une gamme de tartinades maison.

Les horaires seront donc désormais :

• Du mardi au vendredi : 8h30 - 20h
• Samedi : 10h - 20h

Au menu en ce moment

Vous pourrez déguster dans les prochains jours :

• En entrée :
  • salade de concombre, sauce yaourt à la menthe avec une tuile au sésame caramélisé
  • carottes râpées, vinaigrette de sureau, œuf dur mariné au curcuma
• En plat :
  • lasagnes d'épinards et petit pois frais à la ricotta maison, crème citronnée de pois cassés et mousse de fromage de chèvre
  • haricots rouges et lentilles dans leur sauce crémeuse au paprika fumé, fêta et chou-fleur rôti

Et tous les samedis, nos formules de brunch à 16€ ou 22€ et 11€ pour les enfants !

Retrouvez toute notre carte sur notre site internet.

Événements à venir

• Jeudi 30 mai 2024 à partir de 18h - Lancement du collectif de journalistes et photographes Relief

Collectif mixte de journalistes et photographes, Relief est né à l’automne dernier du désir de quatre journalistes d’unir leurs forces pour travailler à raconter en textes et en images des histoires humaines autour de la santé, de l’environnement et des problématiques sociales. Basés à Lyon, nous explorons des sujets dans toute la région Auvergne-Rhône-Alpes et partageons tous un même goût pour l'international. À l’occasion de notre soirée de lancement, nous vous proposons de venir nous rencontrer le jeudi 30 mai prochain à partir de 19h à Carbone ! Vous y découvrirez nos premiers reportages communs réalisés au cours des derniers mois, accompagnés d'une exposition photo éphémère. Afin que nous ayons une idée du nombre de personnes présentes, vous pouvez vous inscrire ici.

Nous espérons vous y voir nombreux ! À bientôt,

Estelle Levresse, Bastien Doudaine, Antoine Boureau et Nolwenn Jaumouillé

Vous pouvez suivre le collectif sur leur site internet et sur Instagram.
Instagram :

• Mardi 4 juin à partir de 18h30, nous accueillons Simon Cottin-Marx et Baptiste Mylondo à l'occasion de la parution de l'ouvrage Travailler sans patron Mettre en pratique l’économie sociale et solidaire.

Résumé : Alors que de nombreux salariés aspirent à une transformation de l’organisation du travail, que signifie concrètement la promesse de travailler dans des collectifs sans patron ? Se passer de chefs est-il envisageable, ou n’est-ce qu’une utopie datée condamnée à échouer ? Cet essai dynamique va à l’encontre des discours pessimistes ou méprisants qui ne voient dans l’autogestion qu’un doux rêve aussi poussiéreux qu’irréaliste. Prenant au sérieux les valeurs de démocratie et d’équité prônées par les acteurs de l’économie sociale et solidaire, ses deux auteurs, sociologue et économiste, en questionnent d’abord l’application actuelle, et montrent ensuite qu’il est possible de créer des associations employeuses ou des coopératives adoptant une organisation démocratique, horizontale et même autogestionnaire.
À travers les nombreux exemples qu’ils mobilisent dans ce livre – scieries, boulangeries, crèches, organisations non gouvernementales… –, les auteurs recensent les questions à se poser, les problèmes fréquemment rencontrés, mais aussi les solutions expérimentées. De quoi donner des clés utiles pour apprendre à s’organiser sans chefs.

Si vous souhaitez participer à l'événement et être certain d'avoir une place, pensez à vous inscrire via le formulaire en ligne.

• Vendredi 7 juin à partir de 18h : L'Association FIJI (Femmes Informations Juridiques Internationales) proposera une conférence intitulée "Migrations, voyages et grand amour" de sensibilisation aux difficultés familiales spécifiques à travers les frontières (mariages internationaux, divorces dans plusieurs pays, enlèvements d'enfants, tutelles internationales, etc.).

 

• Jeudi 13 juin à partir de 18h30 : nous accueillons Raphaël Jaudon à l'occasion de la parution de l'ouvrage Cinémas politiques, lecture esthétique. Cinq thèses sur l'engagement des films 

Résumé : Le cinéma politique ne cesse de résister à la possibilité d’une définition claire et unique malgré les nombreux travaux d’histoire et de théorie du cinéma qui lui sont consacrés. Il n’y a pas un mais des cinémas politiques, parfois très éloignés dans leur conception de l’engagement. Ce livre propose un panorama des manières d’envisager les relations entre cinéma et politique. Il mobilise pour cela des œuvres d’époques et de styles variés : cinéma social ou militant, fictions ou documentaires, films historiques, propagande, etc. L’auteur, en s’écartant des discours majoritaires existants, affirme la nécessité d’une lecture esthétique du cinéma politique. L’ouvrage s’articule autour de cinq thèses (Ce n’est pas le film qui est politique, mais la lecture qui en est faite – Toute politique a son esthétique – Le cinéma et la politique se posent mutuellement des problèmes – Le film est une action – Le cinéma politique n’existe pas), qui sont autant de propositions pour repenser les qualités politiques des films, leur potentiel de subversion, et en fin de compte, leur capacité à transformer le monde.

Tous les ouvrages liés aux événements sont disponibles à la librairie !

Bonne semaine,

L'équipe du Carbone